簡易檢索 / 檢索結果

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    從洛神葵種子中分離並分析其生物活性物質
    • 化學工程系 /100/ 博士
    • 研究生: 陳氏玉安 指導教授: 朱義旭
    • 去脂洛神花種子為採收洛神花花萼的副產物,被認為是蛋白質和抗氧化劑的來源。本研究之第一部分工作為從去脂洛神花種子中萃取蛋白質及蛋白質之定性。去脂洛神花種子含有大量的蛋白質(34.20%),但通常被當作…
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